Sono tre i vini eccellenti del Canton Ticino che quest’anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. Ticino Merlot Ligornetto 2020 Vinattieri Ticino Ticino Merlot Moncucchetto Ris. 2019 Moncucchetto Ticino Rosso Castello Luigi 2019 Castello Luigi Tre Bicchieri 2024 del Canton Ticino. I terreni e il clima Il Ticino è al quarto posto tra i cantoni svizzeri come superficie vitata, con il 90% della produzione costituito da uve rosse. Le vigne si estendono per circa 1163 ettari sui 14606 del totale nazionale. Guardando la cartina, sono due le regioni che compongono…
Autore: Soste di Gusto
Sperimentazioni innovative, creatività, grandi firme e tanta tradizione nei 735 migliori locali selezionati da Gambero Rosso nella nuova guida 2024 che racconta il variegato mondo dello stile italiano nella pizza. 103 i Tre Spicchi, 14 le Tre Rotelle, 9 categorie di Premi Speciali. Riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo, la pizza è il cibo che ancora oggi conserva la sua originaria anima democratica: gli amanti della Margherita continuano a trovarla nei menù in tutta la sua semplicità, ma la pizza è sempre più anche ricerca di sapori unici e gusti raffinati come testimonia la mappa tracciata da Gambero Rosso…
Sono 11 i vini del Lazio che quest’anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. Ars Magna Viognier 2021 Ômina Romana Biancolella di Ponza 2022 Antiche Cantine Migliaccio Calanchi di Vaiano 2021 Paolo e Noemia d’Amico Cesanese del Piglio Sup. Hernicus 2021 Antonello Coletti Conti Cesanese di Olevano Romano Sup. Silene 2021 Damiano Ciolli Fiorano Rosso 2018 Tenuta di Fiorano Habemus 2021 San Giovenale Montiano 2020 Famiglia Cotarella – Falesco Poggio Triale 2021 Tenuta La Pazzaglia Radix Bellone 2019 Casale del Giglio Roma Rosso Ris. 2020 Poggio Le Volpi Tre Bicchieri…
Sono 17 i vini della Sardegna che quest’anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d’Italia di Gambero Rosso: la Sardegna del vino gode di ottima salute, segnando il suo record assoluto per le etichette che salgono sul gradino più alto del podio. Una fotografia luminosa della salubrità di una regione particolare, variegata e sfaccettata che può godere di vini che nascono a due passi dal mare, così come di bottiglie frutto di una viticoltura di montagna, con vigne dislocate oltre i 700 metri. Una diversità che si somma anche alle tante varietà tradizionali, cannonau…
Ripartono le attività AIS Trapani. Mercoledì 27 settembre il primo evento, OpenAIS con oltre 40 cantine presenti, area food, DJset e cocktail party. Dopo la pausa estiva ripartono le attività AIS Trapani, Associazione Italiana Sommelier. In programma corsi di 1° e 2° livello per diventare Sommelier, corso sull’olio extra vergine di oliva e tanti eventi in tutta la provincia. Si comincia Mercoledì 27 Settembre con l’evento OpenAIS presso l’Agriturismo Vultaggio a Misiliscemi (Trapani). Una festa pensata per i soci e per i tanti winelovers che ci seguono. Ad OpenAIS troverete diversi banchi degustazione con oltre 40 aziende e cantine dei…
Torna la due giorni attesa dai winelovers con degustazioni, workshop, masterclass e visite guidate dedicate alle eccellenze del territorio dell’Alto Belice. E lunedì 2 ottobre una giornata dedicata agli incontri B2B per operatori del settore Giunge alla nona edizione Camporeale Days, la manifestazione che valorizza e promuove le risorse enogastronomiche, artistiche, artigianali e turistiche dell’Alto Belìce e la Doc Monreale. E torna a dare appuntamento sabato 7 e domenica 8 ottobre. Anno dopo anno, la kermesse, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco Camporeale con il patrocinio del Comune di Camporeale, è cresciuta sia termini di partecipazione da parte del pubblico e…
E’ il Messico, alla sua prima partecipazione alla manifestazione, il Paese vincitore del Campionato del mondo di cous cous, la gara internazionale tra chef provenienti da tutto il mondo che è il cuore del Cous Cous Fest, la cui 26^ edizione si chiude oggi, domenica 24 settembre, a San Vito Lo Capo. Diana Beltran, alla guida di “La Cucaracha”, il primo ristorante messicano ad avere aperto a Roma, in squadra con Rodrigo Zepeda Sánchez, chef ufficiale dell’Ambasciata del Messico a Roma, hanno conquistato il palato della giuria tecnica, presieduta da Giusi Battaglia, protagonista della trasmissione Giusina in cucina, con la…
Nasce Millesuoli.it, la prima enoteca digitale interamente dedicata al mondo del vino siciliano, con una rassegna unica al mondo di oltre 300 cantine sparse in ogni angolo dell’isola, da est ad ovest, da Marsala all’Etna, dall’entroterra alle isole minori. Un vero e proprio manifesto, pubblicato sul portale in rete, ne dichiara gli intenti e recita: “Faremo appassionare al mondo del vino siciliano, un mondo che non ha eguali, un mondo che non rivive il passato e non aspetta il futuro, ma vibra solo del tempo presente che rinasce dall’essere, giorno dopo giorno, scoperto, e amato”. La start up è un…
Sono 33 i vini della Lombardia che quest’anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. Intanto una prima considerazione: la Lombardia si riconferma la regina del Metodo Classico italiano con i suoi Franciacorta e Oltrepò Pavese in piena forma, sfoggiando consapevolezza e maturità, mettendo in fila una lunga serie di cuvée sempre più definite nell’impronta territoriale: poco dosaggio e tanto carattere. Ben 16 i massimi riconoscimenti: 12 Franciacorta e 4 Oltrepò Pavese, territorio che va a segno con altrettanti vini fermi. Sul piano delle annate, spicca l’ottima performance del millesimo 2018,…
Può sembrare un controsenso parlare di crescita dopo la difficilissima annata 2023, dalla quale ben pochi produttori potranno ottenere i risultati sperati o anche solo dei risultati simili a quelli degli scorsi anni, ma ci sembra inevitabile affermarlo: la Puglia continua a crescere, sia dal punto di vista qualitativo che da quello della consapevolezza di questa crescita e dei modi in cui ottenerla. Basta vedere quanti sono i vini premiati con i Tre Bicchieri a denominazione di origine (19) rispetto ai premiati di soli cinque anni fa (10) per capire come l’identità e la tipicità del territorio siano oggi fattori sempre più importanti per…
