17Domenica 22 settembre alle ore 17:30 presso la Sala Borsellino Comune di Siracusa, Piazza Duomo n.4, si svolgerà il convegno Resilienza, Ricerca, Strategia: La Sicilia governa il cambiamento climatico Il convegno si inserisce nel programma convegnistico dell’Expo Divinazione, dal 21 al 29 settembre sull’Isola di Ortigia (Siracusa), in occasione del G7 Agricoltura organizzato dal MASAF. PROGRAMMA Antonio Rallo, Presidente del Consorzio di tutela vini DOC Sicilia Mariangela Cambria, Presidente Assovini Sicilia Giuseppe Bursi, Vice Presidente della Fondazione SOStain Sicilia Luigi Pasotti, Direttore U.O. di Catania del Servizio Informativo Agrometereologico Siciliano (SIAS) Daniela Fracassetti, dell’Università di Milano e Responsabile scientifica del…
Autore: Soste di Gusto
Doppio appuntamento lunedì 16 settembre al Grand Hotel San Pietro di Taormina, il 5 stelle di proprietà di Lindbergh Hotels situato in provincia di Messina. L’hotel diventerà il palcoscenico perfetto per due appuntamenti dedicati alla gastronomia e alla valorizzazione di questa vera e propria arte. Si inizia alle 18.30 con Fausto Arrighi che presenterà il suo libro, “Al Ristorante come a Teatro” edito da Maretti Editore. Una pubblicazione che va oltre la manualistica, sebbene si trovino descritti nel dettaglio ruoli, modalità di servizio e procedure. Classe 1959, Arrighi, ispettore della Guida Michelin dal 1977 direttore della stessa dal 2004 al…
Da venerdì 30 agosto a domenica 1° settembre 2024 (dalle 18 a mezzanotte, ingresso gratuito) Gin & Tonic Festival arriva per la prima volta a Milano: sede scelta ARIA ex Macello di viale Molise, location appena restituita ad una nuova vita e che si sta confermando una delle migliori novità dell’estate milanese, eccellente esempio di area urbana rigenerata nonché simbolo di sostenibilità ed innovazione. Mancano ormai pochissimi giorni ad un appuntamento inizialmente previsto a fine giugno e che – come promesso – ora fa il suo debutto milanese a fine agosto, con una serata in più rispetto al programma originario.…
Si è spento oggi – a 96 anni – Pietro Alagna, Presidente Onorario di Cantine Pellegrino di Marsala. Figura di spicco dell’enologia italiana, mecenate e grande appassionato di quella cultura millenaria che ha disegnato nei secoli la parte occidentale dell’isola, Pietro Alagna ha contribuito in maniera fondamentale a raccordare la storia enologica di Marsala con la modernità vitivinicola odierna, legata alla valorizzazione delle varietà autoctone siciliane. Con questo comunicato le Cantine Pellegrino e la famiglia annunciamo la morte di Romano Pietro Alagna. Pellegrino, storica azienda vinicola, annuncia la scomparsa del Dott. Romano Pietro Alagna, Presidente Onorario. Figura di spicco dell’enologia…
Sambuca si veste a festa, il borgo più bello d’Italia dell’anno 2016 si prepara a “Zabut, borgo in festa” – storie, vini e sapori. Dall’11 al 13 agosto il territorio vivrà momenti di cultura e in connessione con le produzione dell’areale: dagli appuntamenti del centro storico alla vendemmia turistica nei vigneti in prossimità del paese. Un calendario di incontri che rende perfetta l’occasione per una visita in una piccola cittadina ricca di architetture e che della propria “lentezza” ne ha fatto uno stile di vita. “L’evento mette insieme le potenzialità di un territorio, che è fatto di vino e più…
Avvicinare al vino con gioia e spensieratezza: è questo il credo di Federica, Sergio, Marco e Bruno Fina che ogni anno da 8 edizioni aprono le porte della loro cantina in Contrada Bausa a Marsala (TP) ai musicisti e ai cantanti che riempiono i calici di “Orizzonte Fina” con musica e divertimento Un modo nuovo di vivere le vigne rendendole luogo di condivisione e aggregazione: così l’Orizzonte di Cantine Fina il prossimo 8 agosto si trasformerà in un palcoscenico per Jimmy Sax. “Kebrillerà” è la rassegna musicale della famiglia Fina, produttori di punta dell’agro marsalese, che ogni estate rinnovano la…
Un pieno di presenze per il Terre Sicane Wine Fest che incassa il consenso di pubblico e addetti ai lavori: l’apprezzamento della Strada del Vino Valpolicella e la partecipazione dei produttori da Bosnia Herzegovina e Moldava. Una progressione registrata anche con i 4 vini premiati al concorso abbinato e con il protocollo con l’Università di Palermo che sosterrà lo sviluppo vitivinicolo nell’areale. Un record di presenze per il “Terre Sicane Wine Fest” che nella serata clou in Abbazia Santa Maria del Bosco tra festa e calici è stato premiato dal pubblico con oltre 1.400 partecipanti. L’edizione da ricordare ha connesso…
Dall’ 1 al 4 agosto, la Baia Santa Margherita di Castelluzzo, a San Vito lo Capo, diventa il luogo dei sapori, delle tradizioni e dell’ intrattenimento con "Bagli, Olio e Mare". L’edizione 2024 si arricchisce di importanti novità: un’offerta gastronomica ampliata con menu tematici giornalieri, l’introduzione di emozionanti sessioni di parapendio e parawinch, escursioni e interessanti talk show con esperti del settore enogastronomico e turistico. Il programma si apre l’1 agosto con attività di volo dalle 12:00, seguite da un suggestivo trekking "I Tesori fra gli Ulivi" alle 17:00. La serata proseguirà con una cena sotto le stelle, un talk…
Contessa Entellina, borgo siciliano in provincia di Palermo, accoglie delegazione di produttori da Moldova e Bosnia Herzegovina: il vino come messaggio di inclusione e accoglienza. La produzione sicana cresce e si impreziosisce di un protocollo d’intesa con l’Università di Palermo. Il vino come messaggio di pace ed accoglienza tra i popoli a Contessa Entellina – per i nativi Kuntisa, in lingua arbëreshë – piccolo borgo in provincia di Palermo, che ha ospitato la masterclass di apertura del “Terre Sicane Wine Fest”. Un momento emozionante arricchito dalle testimonianze dei produttori giunti da Moldova e Bosnia Herzegovina, un incontro che ha prospettato anche…
Un clima caldo e siccitoso ha promosso uve perfettamente sane e integre. I produttori siciliani sono in grado di fronteggiare le condizioni climatiche attraverso portainnesti innovativi, gestione del suolo, sensori sperimentali che monitorano lo stress idrico La vendemmia più lunga d’Italia, mediamente oltre cento giorni, quest’anno è iniziata con un anticipo di dodici giorni. Un record per alcune zone, come nei territori di Menfi, dove già si vendemmia Pinot Grigio e Chardonnay. Un inverno e una primavera caldi, privi di piogge, hanno promosso un precoce germogliamento e, di conseguenza, un’anticipazione di tutte le fasi fenologiche e fisiologiche della vite. Nonostante…
