I vini e le specialità gastronomiche di sei paesi del Mediterraneo, le degustazioni guidate di vino, sfide di cucina, le ricette di chef stellati, ma anche incontri culturali con grandi scrittori italiani, tour alla scoperta del territorio, spettacoli e concerti gratuiti. Comincia domani, giovedì 28 giugno a Gibellina lo Scirocco wine fest, la rassegna, alla seconda edizione, che mette a confronto i Paesi del Mediterraneo attraverso il vino. Fino a domenica 1 luglio la cittadina della Valle del Belice ospiterà la manifestazione Scirocco wine fest promossa dal gruppo Cantine Ermes – Tenute Orestiadi, una delle realtà più rappresentative tra le …
Autore: Soste di Gusto
Siamo in Campania, la regione di Napoli e del suo golfo, del Vesuvio, di Pompei, delle splendide isole, Capri ed Ischia, e delle bellissime costiere. La tenuta Quintodecimo…
Per questa stagione si concludono alla grande le Serate Enogastronomiche del Ristorante Al Pesciolino d’Oro di Mazara del Vallo… Del Ristorante Al Pesciolino d’Oro ne ho già parlato altre volte, qui invece mi limito solo a fare un piccola riflessione su questa Sosta di Gusto a me tanto cara. L’ottimo pesce di Ittica Giacalone, i buoni vini di Donnafugata, la maestria degli chef Pietro D’agostino e Francesco D’agostino, la simpatia in sala di Fabio D’Agostino, Sebastiano Ciambra e di tutto il loro staff, ma anche la compagnia di tanti amici presenti, hanno contribuito senza dubbio alla riuscita di un evento…
Foto: Ignazio Perez
Foto: Ignazio Perez
Domenica 15 Aprile parte la 52ª edizione di Vinitaly. Alla cerimonia di inaugurazione presenti il presidente del Senato Elisabetta Casellati, il presidente della Regione Veneto Luca Zaia e il vice ministro delle Politiche agricole Andrea Olivero. Il Made in Italy del vino in Italia vale 13 miliardi di euro e da domani, al Vinitaly, si mette in mostra e in degustazione, nella quattro giorni del salone del vino più atteso dell’anno. Una vetrina internazionale per l’Italia, primo esportatore in volume nei mercati top del mondo: Usa, Germania, Regno Unito, Svizzera e Canada. Le cantine italiane sono prime in Germania, Russia e…
Una storia che continua nel tempo. Salvatore Cappello Maestro Cioccolatiere e Maestro Pasticciere, ha inventato nuovi dolci, li ha creati come fossero piccoli capolavori…
Nato a Licata, cresciuto in Piemonte dove studia e lavora, in fabbrica ma anche in diversi ristoranti. Passa tra i fornelli del "Sorriso" di Soriso e del "Patio" a Pollone, dove impara…
Ritornano le Serate Enogastronomiche a tema del Ristorante Al Pesciolino d’Oro. Ieri sera, mercoledì 7 Febbraio, la cena dedicata al Bue Grasso e alla Porchetta. Il Bue Grasso è una delle più apprezzate e conosciute icone della carne italiana e piemontese. E’ il caso però di ricordare, o precisare, subito una cosa: la carne del Bue Grasso…non è davvero così grassa, anzi. Lo è, certamente, rispetto alla media delle carni piemontesi, ma non di certo rispetto alle altre razze bovine (0,5% per il bue grasso contro il 3% in media delle altre razze bovine). Il Bue Grasso, in questa prima…
Mancano pochi giorni al Natale e come sempre scatta la corsa ai regali… Peccato però che ricordiamo di comprarli solo negli ultimi giorni. Allora ho pensato di darvi una mano: eccovi una lista di possibili regali perfetti per ogni appassionato di vino. Ho suddiviso i regali in 5 categorie: libri, per la casa, vini rossi, vini bianchi e spumanti. Tra i regali che vi propongo molti li conosco, altri no. Magari ne approfitto anche io per comprare qualcosa. Così, se volete regalare una buona lettura o un’emozione in un calice, non dovete fare altro che scegliere. Buoni Acquisti di Natale a Tutti……
