L’evento “Vino Vivo – Resistenza e Orgoglio Contadino” si è svolto con grande successo il 12 e 13 ottobre a Petrosino, celebrando il vino e i prodotti della tradizione. Il focus è stato sui vini del territorio, in particolare sul Grillo e le sue mille sfumature. La Masterclass a cura di AIS Trapani ha attirato molti appassionati, seguita dalle degustazioni che hanno visto la partecipazione di oltre 20 cantine. La manifestazione ha offerto anche momenti di riflessione, come il convegno “Territori bio: modelli di valorizzazione dell’identità territoriale”, organizzato dal Biodistretto Terre degli Elimi e AIAB. Questo talk ha sottolineato l’importanza…
Autore: Soste di Gusto
È tornato in grande stile l’Inycon a Menfi, con la sua 26ª edizione che si è conclusa domenica 6 ottobre. Tre giorni di festeggiamenti dedicati all’enogastronomia, al turismo e allo spettacolo hanno coinvolto un pubblico numeroso, con una particolare affluenza di giovani. Un evento che ha dimostrato la vitalità e l’attrattiva della cultura locale. La ventiseiesima edizione di Inycon ha superato ogni aspettativa, con una risposta massiccia da parte della città, dei turisti e dei tanti appassioani accorsi dalle città vicine. Piazza Vittorio Emanuele III era gremita e festosa durante lo spettacolo “Taccuini di Viaggio” di Festi Group, con la…
La Sicilia, crocevia di culture e tradizioni, sarà celebrata a Palermo, presso Villa Boscogrande, sabato 12 ottobre con il Sicilian Experience. Questo evento non solo esalterà le meraviglie culinarie dell’isola, ma ha anche l’ambizione di diventare un appuntamento annuale, capace di costruire comunità e promuovere valori come eccellenza, sostenibilità e collaborazione. Ideato da Natale Di Maria, chef resident di Villa Boscogrande e delegato regionale di Euro-Toques Italia, insieme a Enrico Derflingher, presidente di Euro-Toques Italia ed Euro-Toques International, e Gaetano Basile, giornalista ed enogastronomo palermitano che racconta da anni la cucina siciliana, il Sicilian Experience è realizzato in partnership con…
I numeri di questa seconda edizione di OpenAIS Trapani hanno superato le migliori aspettative degli organizzatori: 1200 i visitatori, oltre 90 gli espositori e un grande interesse da parte del pubblico nei confronti di tutte le aziende che hanno fatto degustare i loro prodotti. La delegazione di Trapani dell’Associazione Italiana Sommelier l’aveva annunciato: OpenAIS sarà la più grande festa del vino nel trapanese; la promessa è stata mantenuta e grazie alla partecipazione di ben 92 espositori e 1200 visitatori è diventata anche la più bella festa del vino mai vista sul territorio. Una lunga e intensa giornata, iniziata alle ore 12:00 con la presentazione…
Sono in programma degustazioni guidate, eventi nel centro storico e un importante convegno su Sicilia Regione Europea Gastronomica 2025. Domenica l’evento si concluderà con lo spettacolo di Festi Group con danze aeree nel cielo di Menfi, mentre sabato in piazza ci sarà Dj Molella di Radio Deejay. Tutto pronto per il ritorno di Inycon a Menfi dopo cinque anni. Dal 4 al 6 ottobre 2024, Menfi, Città Italiana del Vino 2023, diventerà il cuore pulsante dell’enogastronomia siciliana, proponendo tre giorni ricchi di eventi, degustazioni e spettacoli. Grande attesa per lo spettacolo conclusivo “Taccuini di Viaggio”, curato da Festi Group, che…
La nuova edizione della guida "Pizzerie d’Italia 2025" del Gambero Rosso conferma il successo del brand messinese L’Orso, che continua a ricevere riconoscimenti per i suoi quattro locali. Per il 2025, la pizzeria "L’Orso" di via P. Calapso 12 a Messina ha mantenuto i 3 spicchi, mentre "L’Orso in teglia", situato in via San Martino 172 nel cuore della città e specializzato nella pizza in teglia, ha ricevuto l’unico riconoscimento delle 3 rotelle in Sicilia. L’annuncio è stato fatto questa mattina al Palazzo dei Congressi della Mostra d’Oltremare di Napoli durante la presentazione della guida, condotta da Pina Lozio, storica…
Assovini Sicilia, il Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia, la Fondazione SOStain Sicilia, durante l’Expo Divinazione del G7 di Siracusa, testimoniano l’impegno della Sicilia vitivinicola nell’affrontare le sfide del climate change e lanciano un appello alle istituzioni per trovare una soluzione al problema della carenza idrica «La Sicilia del vino ha raccolto la sfida lanciata dal cambiamento climatico e attraverso la ricerca, la sperimentazione, la sostenibilità e la valorizzazione della biodiversità sta cercando di governare uno dei momenti più difficoltosi per la viticoltura siciliana». Con queste parole Antonio Rallo, presidente del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, ha aperto il…
Oltre 80 aziende partecipanti tra cantine, birrifici, distillerie, aziende agricole, oltre ad un’area food con cucina locale. Due importanti masterclass, sul Catarratto di diversi produttori e sul vino icona “Mille e una Notte” di Donnafugata. Un momento dedicato alla Mixology e la diretta musicale di Radio Cuore. Per i più piccoli fattoria didattica per imparare giocando MISILISCEMI (Tp). Una vera e propria festa, la più grande del vino sul territorio: si chiamerà OpenAIS Trapani, avrà luogo domenica 29 settembre presso l’Agriturismo Vultaggio, ed è stata fortemente voluta e organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Trapani. L’evento è patrocinato dal comune di…
Tutta la poliedricità dell’Etna in oltre 100 espressioni del vulcano: “100ETNA” è il nuovo appuntamento del calendario del vino siciliano che si propone di celebrare il profilo enoico e gastronomico di un terroir unico e complesso come quello etneo. Un’occasione per degustare e godere di ogni sfumatura delle diverse tipologie prodotte sull’Etna, un areale così vocato che in soli 1.500 ettari vitati è uno straordinario contenitore di stili e possibilità. Mossi e fermi, bianchi, rosati e i rossi, ma soprattutto vinificazioni che sono il frutto della personale ricerca dei vignaioli come i macerati e le produzioni da vitigni alloctoni, per…
A Castelvetrano, presso le aziende agricole Asaro, è stato finalmente svelato il direttivo del Club degli Agricoltori della Valle del Belìce, un ambizioso progetto che segna una nuova era per il nostro territorio. Dopo un anno di preparativi e attese, questo club si presenta con l’obiettivo audace di esaltare e promuovere l’olio e le olive locali, portando alla ribalta la ricchezza e la qualità del nostro patrimonio agricolo. Un anno fa è stato lanciato il Club degli Agricoltori della Valle del Belìce, in un evento che ha visto la partecipazione di numerosi produttori, rappresentanti istituzionali e figure di spicco del…
