Tutta la poliedricità dell’Etna in oltre 100 espressioni del vulcano: “100ETNA” è il nuovo appuntamento del calendario del vino siciliano che si propone di celebrare il profilo enoico e gastronomico di un terroir unico e complesso come quello etneo.

Un’occasione per degustare e godere di ogni sfumatura delle diverse tipologie prodotte sull’Etna, un areale così vocato che in soli 1.500 ettari vitati è uno straordinario contenitore di stili e possibilità.

Mossi e fermi, bianchi, rosati e i rossi, ma soprattutto vinificazioni che sono il frutto della personale ricerca dei vignaioli come i macerati e le produzioni da vitigni alloctoni, per esplorare quanto esiste fuori e dentro la denominazione.

L’appuntamento è per venerdì 20 settembre dalle ore 19.00 presso “La Fucina di Vulcano”, ristorante e relais a Bronte (CT) nel cuore del versante Ovest dell’Etna, per mettere insieme oltre cento etichette significative del bacino etneo ed un itinerario di sapori in 8 portate firmate dallo Chef Sandro Rinaldo Chiù.

“L’intenzione è quella di celebrare la versatilità etnea e le eleganti espressioni del vulcano con un’esperienza dedicata che parte dalla carta vini del nostro ristorante e approda fino alle piccole realtà brontesi. – spiega Irene Foti, founder e proprietaria de “La Fucina di Vulcano” – Al vino legheremo anche il cibo e le bontà tipiche locali per esaltare l’Etna come destinazione enogastronomica. La chiave è quella della convivialità e lo sfondo sarà la bellezza del paesaggio etneo visto da Bronte: una meta meno conosciuta e tutta da scoprire, forse proprio per questo ancora intatta ed autentica”.

Cantine partecipanti

  • AL-CANTARA
  • ALESSANDRO SERUGHETTI
  • ALICE BONACCORSI
  • VALCERASA
  • BENANTI
  • CALCAGNO
  • CAMPORE
  • CANTINE NICOSIA
  • CANTINE RUSSO
  • CUSUMANO
  • DI DIO LIBORIA
  • FAMIGLIA STATELLA
  • FEDE GRAZIANI
  • FEUDO SAN GIORGIO
  • FEUDO VAGLIASINDI
  • FILIPPO GRASSO
  • FRANCHETTI
  • FRANK CORNELISSEN
  • GENERAZIONE ALESSANDRO
  • GIROLAMO RUSSO
  • GUSTINELLA
  • I VIGNERI
  • IRENE BADALA’
  • LA GELSOMINA
  • LA RIPRESA
  • MASSERIA
  • SETTEPORTE
  • MECORI
  • MONTELEONE
  • MURGO
  • PIETRADOLCE
  • PLANETA
  • SCIARA
  • SERAFICA
  • SIVE NATURA
  • STANZA TERRENA
  • TASCANTE
  • TENUTA DI FESSINA
  • TERRA COSTANTINO
  • TERRAZZE DELL’ETNA
  • TERRE DI NUNA
  • TORNATORE
  • TRAVAGLIANTI

LA FUCINA DI VULCANO
Contrada Difesa S.S. 284 km 10+700
95034 Bronte (CT)
Tel: 095/693730
Cell: 333/2959504
fucinadivulcano@email.it
www.fucinadivulcano.it

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